2008年05月26日

-本日の一杯はラーメンです。(5/25)

若布・葱・青海苔・豚・インゲンの具です。
ちょつと茹で過ぎで、スープが酸っぱい。

賞味期限きれ?

-本日の一杯はラーメンです。(5/25)

しばらくぶりでパスタを作ってみた。
分量・加水率とも依然と同じはずなのだが、硬くて麺に出来ずに廃棄処分。
季節によっての変化か?
原因不明。

今週再チャレンジ。

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