自家製らーめん・うどん・蕎麦　　

豚バラブロックを５００円で売ってましたので叉焼を作ります。
まずはフライパンで焼き目を着けます。



焼き工程終了。
４０分灰汁を取りながら煮ます。



煮る工程終了。



本日の昼の一杯はラーメンです。
厚切り叉焼３枚、メンマ、キャベツです。